Miből készülnek a tuilok?

A tuiles egy vékony sütemény, amelyet hagyományosan mandulalisztből, cukorból, vajból és tojásfehérjéből készítenek. A keveréket vékony karikákra terítjük, és ropogósra sütjük. A tuiles ízesíthető különféle összetevőkkel, például dióval, fűszerekkel vagy kivonatokkal. Sütés után gyakran kúp vagy szivar alakúra tekerik.