Mik a tények a brownie-król?

* A brownie-t 1893-ban Bertha Palmer, egy chicagói társasági nő és üzletasszony találta fel. Egyszerűen elkészíthető és szállítható desszertet szeretett volna készíteni a Kolumbiai Világkiállításra.

* Az eredeti brownie recept olvasztott csokoládét, lisztet, cukrot, tojást és sütőport tartalmazott. Az évek során a recept számos változatát fejlesztették ki, beleértve a dióféléket, csokoládédarabkákat vagy más keverékeket is.

* A brownie népszerű csemege az Egyesült Államokban, és gyakran desszertként vagy snackként szolgálják fel. A világ más országaiban is népszerűek, köztük Kanadában, az Egyesült Királyságban és Ausztráliában.

* A világ legnagyobb brownie-ját 2011-ben a New York-i Nestle Toll House Cafe készítette. Több mint 1500 fontot nyomott, 2 láb magas és 6 láb széles volt.

* A brownie-k elkészítésének számos módja van, beleértve a sütőben való sütést, lassú tűzhelyen való főzést vagy akár mikrohullámú sütőben történő sütést.

* A brownie sokoldalú desszert, amelyet sokféleképpen lehet fogyasztani. Önmagukban, fagylalttal vagy tejszínhabbal megkenve, de akár más desszertek alapjaként is felhasználható, mint például a brownie fagylalt vagy a brownie pite.