Milyen összetevőket tartalmaz a bécsi szelet?

A bécsi szelet hagyományos osztrák borjúhúsból készült étel. A bécsi szelet összetevői:

- Borjúhús:A bécsi szelet fő összetevője a borjúhús, amelyet vékony szeletekre vágnak.

- Liszt:A borjúhúst sütés előtt liszttel bevonjuk.

- Tojás:A borjúhúst ezután felvert tojásba mártjuk.

- Zsemlemorzsa:A borjúhúst ezután zsemlemorzsával bevonjuk.

- Vaj:A borjúhúst vajban aranybarnára sütjük.

- Petrezselyem:A bécsi szeletet gyakran petrezselyemmel díszítik.

- Citromszeletek:A bécsi szeletet gyakran citromszeletekkel tálalják, amelyeket a szeletre nyomva ízesíthetünk.

- Áfonalekvár:Egyes változatokban a bécsi szeletet vörösáfonyalekvárral tálalják.