Mik azok a serbettek?

A sörbettek gyümölcsből, vízből és cukorból, néha tejből vagy tejszínből készült fagyasztott finomságok. Könnyebb és lágyabb állagúak, mint a fagylaltok, ízük pedig jellemzően gyümölcsös és édes. A sörbeteket úgy készítik, hogy gyümölcspüréből, vízből és cukorból keverik össze, majd lefagyasztják, amíg megszilárdul. Néhány gyakori sörbet íz a citrom, narancs, málna és eper.

A sörbettek jó vitamin- és ásványianyag-források, különösen, ha friss gyümölccsel készítik. Alacsonyabb a kalória- és zsírtartalmuk, mint a fagylaltokban, így egészségesebb választás desszertnek vagy frissítő snacknek. A sörbét önmagukban is fogyasztható, vagy más desszertek, például sütemények és piték önteteként is felhasználható.