Az édességek cukorja megegyezik a porcukorral?

A cukrászcukor és a porcukor ugyanaz. Ez egy finomra őrölt cukor, amelyet kis mennyiségű kukoricakeményítővel kevertek össze, hogy megakadályozzák a csomósodást. A cukrászcukrot gyakran használják sütéshez, cukormáz és máz készítéséhez.