Mi az a cukorpor?

A cukorpor, más néven cukrászcukor, porcukor vagy porcukor, a kristálycukor finomra őrölt formája. Sima textúrájú, és kis mennyiségű kukoricakeményítőt tartalmaz, hogy megakadályozza a csomósodást. A cukorport gyakran használják cukormázhoz, cukormázhoz, mázhoz és más édes bevonatokhoz, mivel könnyen oldódik és sima állagot hoz létre. Gyakran használják desszertek, péksütemények és egyéb finomságok behintésére is, hogy édességet és látványt nyújtson.