Melyek a leggyakoribb élelmiszer-adalékanyag-allergiák?

- Szulfitok:Ezek a szárított gyümölcsökben, borban, sörben és szódában általában megtalálható tartósítószerek. Olyan tüneteket okozhatnak, mint asztma, csalánkiütés és légzési nehézség.

- Mononátrium-glutamát (MSG):Ez egy ízfokozó, amely gyakran megtalálható a kínai ételekben, a feldolgozott húsokban és a salátaöntetekben. Olyan tüneteket okozhat, mint a fejfájás, hányinger és szédülés.

- Mesterséges színezékek:olyan színezékek, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy látványosabbá tegyék azokat. Olyan tüneteket okozhatnak, mint csalánkiütés, viszketés és asztma.

- Mesterséges aromák:Ezek olyan vegyszerek, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy különleges ízt adjanak. Olyan tüneteket okozhatnak, mint hányinger, hányás és hasmenés.

- Tartósítószerek:Ezek olyan vegyszerek, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy megakadályozzák azok megromlását. Olyan tüneteket okozhatnak, mint a fejfájás, gyomorfájás és bőrkiütések.

- Antioxidánsok:Ezek olyan vegyszerek, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy megakadályozzák az avasodást. Olyan tüneteket okozhatnak, mint hányinger, hányás és hasmenés.