- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> Fűszerek
Mire jó a tészta-mixer?
A cukrászsüteményes turmixgépek jellemzően egy fogantyúhoz erősített vékony, hajlított fémpengékből állnak. Amikor a turmixgépet átmozgatják az összetevőkön, a pengék apró darabokra vágják a zsírt, és belekeverik a száraz összetevőkbe, így egységes keveréket hoznak létre. Ezt a folyamatot „bevágásnak” nevezik.
A turmixgép használata a keze vagy a robotgép helyett segít hidegen tartani a zsírt, ami fontos a pelyhes péksütemények elkészítéséhez. Ha a zsír túl meleg, megolvad, és a tészta kemény lesz.
A tészta-mixerek más típusú összetevők, például diófélék, csokoládéforgácsok vagy szárított gyümölcsök tésztákba vagy tésztákba való keverésére is használhatók.
A turmixgép kiválasztásakor vegye figyelembe a pengék méretét és alakját, valamint azt az anyagot, amelyből készültek. A rozsdamentes acél turmixgépek tartósak és könnyen tisztíthatók, míg a műanyag turmixgépek könnyűek és olcsóbbak. A turmixgép méretének meg kell felelnie a turmixolni kívánt összetevők mennyiségének.
Previous:A mályvacukor marhabelekből készül?
Étel, ital


- What is a wooden pallet?
- Jó egy muffin, ha fehér foltos van?
- Hogyan védenéd meg magad a főzőlap felemelésekor?
- Hol a legjobb hely élelmiszerszárítót felállítani?
- Hogyan kell tárolni a hámozott fokhagyma (8 lépés)
- Jó-e a sütőben sült, ha a leadás dátuma 2 napos?
- Hogy csinálták a rumfutást?
- Használhat paprikát burgonyasalátában?
Fűszerek
- Ha gyomorgörcsöt kap a kóla és a lucozade fogyasztása m…
- Helyettesítheti a hagymaporral a pelyheket egy receptben?
- Mi az abszolút bors?
- Hol lehet abszintot venni?
- Mi a márna tápláléklánca?
- Hozzáadsz valamit a csokoládéhoz, ami segít megkeményed…
- Átjáró az élelmiszer-folyadék és a levegő számára?
- Mi az a laktulóz szirup?
- Hogyan készítsünk francia öntettel
- Hogyan kerüljük el az alvadást a sav és a tej keverések…
Fűszerek
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
