A hominy gríz teljes kiőrlésű étel?

Nem, ezek nem teljes kiőrlésű élelmiszerek.

Bár a hominy grízt minimálisan dolgozzák fel, nem tekintik teljes kiőrlésűnek, mert a kukoricaszem külső rétegét eltávolították a feldolgozás során. Ez azt jelenti, hogy nem tartalmazzák a teljes kiőrlésű gabonákban található összes tápanyagot.