Milyen ételek készülnek a tanginában?

A taginek hagyományosan marokkói agyagból vagy kerámiából készült főzőedények, amelyeket lassú főzésű pörköltekhez, levesekhez, taginekhez és más ízletes ételekhez terveztek. Általában sokféle étel elkészítésére használják, beleértve a hagyományos marokkói pörkölteket, például csirkét, bárányt vagy marhahúst zöldségekkel, gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálva. A tagine-t kuszkusz és más gabonaalapú ételek, valamint desszertek, például gyümölcskompótok és pudingok főzésére is használják.