Hogyan készítsünk házi krémes Hummus Dip - Easy egészséges recept

A kulcs ahhoz, krémes hummus kezdődik azáltal, hogy a semmiből. Házi hummus dip kezdődik szárított csicseriborsó áztatott szódabikarbónát, amely segít enyhíteni a babot. A frissesség, a csicseriborsó valamint házi tahini teszi hummus pop ízét. Dobd néhány sült piros paprika a hummus az édes, illetve növeli a fűszeresség füstölt paprika. Tálaláskor a hummus valamint házi pirított pita chips vagy friss zöldség egészséges dip.
, Amire szüksége van
1/2 csésze nyers fehér szezámmag
Heavy-bottom serpenyőben
Kis tálban
Olívaolaj
robotgép
1/2 font szárított csicseriborsó
nagy tál
1 evőkanál. szódabikarbóna Matton Colander
serpenyőben közepes
7 gerezd fokhagyma, hámozatlan
1/4 csésze friss citromlé
1 evőkanál. őrölt kömény
1/2 tk. só
1/2 tk. őrölt fehér bors
1 tk. szömörce Matton Tedd a Tahini

1. Add 1/2 csésze nyers fehér szezámmag, hogy egy nehéz aljú serpenyőben. Melegítsük fel a serpenyőt a kályha tetején, közepes-magas hő. Rázza a serpenyőt finoman, ahogy a magok elkezdenek toast - akkor adnak ki egy illatos aromája, ahogy melegszik fel. Matton

2. Cook a magokat, amíg el nem világos barna, ami kell körülbelül két perc . Öntsük a serpenyők egy kis tálban, és lehetővé teszik számukra, hogy teljesen kihűlni. Matton

3. Öntsük a magok egy élelmiszer-feldolgozó. Add a fedőt, és elkezd pulzus, miközben ömlött 1 evőkanál. olívaolaj. Blend a 3-5 percig, vagy amíg el nem sima. Még több olajat, mint szükség ahhoz, hogy krémes állagú. Matton

4. Hűtőszekrényben, amíg meg nem főtt a csicseriborsó. Hozd a tahini szobahőmérsékleten mielőtt hozzátéve, hogy a pépesített csicseriborsót.
   Készítsük el a csicseriborsó
   

   1. Add 1/2 font szárított csicseriborsó, hogy egy nagy tál. Fedjük le a csicseriborsó vízzel. Keverje hozzá 1 evőkanál. szódabikarbóna és hagyja, hogy a borsó ázni egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Matton

   2. Öntsük a csicseriborsó egy tésztaszűrő, hogy eltávozhasson a folyadékot. Fuss hideg vizet a csicseriborsó 10 másodpercig mossuk le semmilyen szódabikarbóna. Matton

   3. Helyezze a csicseriborsó egy serpenyőben közepes és fedjük le vízzel. Add hét hámozatlan gerezd fokhagyma, hogy a víz. Melegítsük fel a bankot a magas hő, amíg a víz forrni kezd. Kapcsolja le a hőt a közepes és hagyja, hogy a csicseriborsó főzzük 40 percig, vagy amíg azok villa ajánlatot, ami azt jelenti, hogy szúrt őket egy villával, és leesik. Matton

   4. Vegye le 1 /2 csésze plusz 2 evőkanál. A folyadék a bankból, és tegye félre. Távolítsuk el a gerezd fokhagyma a borsó és állítsa be a szegfűszeg félre. Matton

   5. Drain a csicseriborsó, a tésztaszűrő és futtassa le hideg víz alatt 10 másodpercig öblíteni. Matton
      belesimulnak Hummus
      

      1. Peel a hét gerezd fokhagyma akkor főtt a csicseriborsó. Matton

      2. Hozzáadás a főtt csicseriborsó, fenntartva főzés folyadék, 1 /2 csésze olívaolaj és az összes fokhagymát az élelmiszer-feldolgozó. Püré a keveréket, amíg krémes és sima. Matton

      3. Hozzáadás az összes házi tahini, 1/4 csésze friss citromlé, 1 evőkanál. Az őrölt kömény, 1/2 tk. só és 1/2 tk. őrölt fehér bors a konyhai robotgép. Állítsa be a turmixgép lüktetni amíg az összetevők együttvéve. Matton

      4. Öntsük a hummus egy tálba. Megszórjuk 1 tk. A szömörce át a hummus tálalás előtt. Enni azonnal, vagy hűtőszekrényben akár két napig.