- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> mártogatós
Ön szerint milyen gáz van a nátrium-hidrogén-karbonát és a kritikus sav reakciója során keletkező buborékokban?
NaHCO3 + C6H8O7 → CO2 + H2O + C6H5O7Na
A szén-dioxid gáz buborékok formájában szabadul fel, amitől a keverék pezseg. Ezt a reakciót gyakran használják sütésnél, hogy kelesztő hatást keltsenek, és a pékáruk megemelkedjenek.
mártogatós
- Mit tudsz mártsuk bele baba ghanoush?
- Hogyan készítsünk Lipton leves Spenót Dip
- Főzni a Retek
- Mi az Guacamole?
- Curry fürdetése Mártás
- Milyen változókkal fújunk fel egy léggömböt ecettel é…
- Hogyan készítsünk egyszerű krémsajt Kolbász Dip
- Hogyan tartsuk Chile Con Queso Hot All Day (5 lépés)
- Hogyan készítsünk egyszerű Párt Dip (4 lépés)
- Hogyan mérsz egy csipet?