- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> mártogatós
Hogyan lehet megtudni, hogy mennyi só van egy vízmintában?
Anyagok:
- Vízminta
- Párologtató edény vagy tégely
- Analitikai mérleg
- Sütő vagy főzőlap
- Exszikkátor
Eljárás:
1. Előkészítés:
- Mérjük le a tiszta és száraz párologtató edényt vagy tégelyt analitikai mérleggel, és jegyezzük fel a tömeget "W1"-ként.
2. Párolgás:
- Vigyen át ismert térfogatú (például 50 ml vagy 100 ml) vízmintát az elpárologtató edénybe vagy tégelybe.
- Helyezze az edényt vagy tégelyt főzőlapra vagy alacsony hőmérsékletre (körülbelül 105 °C és 110 °C közötti) sütőbe.
- Hagyja a vizet teljesen elpárologni, amíg csak az oldott sók maradnak.
3. Hűtés:
- Ha az összes víz elpárolgott, vegye le az edényt vagy a tégelyt a tűzről, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
4. Szárítás:
- A teljes szárazság biztosítása érdekében helyezze az edényt vagy tégelyt exszikkátorba legalább 30 percre. Az exszikkátor eltávolítja a maradék nedvességet a mintából.
5. Mérlegelés:
- Szárítás után mérjük le a sómaradványt tartalmazó edényt vagy tégelyt. Jegyezze fel ezt a súlyt "W2"-ként.
6. Számítás:
- A vízmintában lévő só mennyisége úgy számítható ki, hogy a sómaradványt tartalmazó edény végső tömegéből ("W2") levonjuk az üres edény vagy tégely kezdeti tömegét ("W1").
Sómennyiség =W2 - W1
7. Konvertálás Koncentrációvá:
- A só mennyiségének koncentrációban történő kifejezéséhez a só tömegét (W2 - W1) eloszthatja az eredetileg használt vízminta térfogatával.
Sókoncentráció =(W2 - W1) / vízminta térfogata
A számítás eredménye megadja a vízmintában jelenlévő só mennyiségét, általában milligrammban (mg) vagy grammban (g) literenként (L) vízben kifejezve.
Fontos megjegyezni, hogy ez a módszer megadja a vízmintában lévő összes oldott szilárd anyagot (TDS), amely a nátrium-kloridon (asztali són) kívül más oldott anyagokat is tartalmazhat. Ha bizonyos ionok, például nátrium vagy klorid koncentrációját szeretné meghatározni, specifikusabb kémiai elemzéseket kell végeznie.
Étel, ital
- Milyen egészséges rizottó receptek vannak?
- Lehet használni Box mixek egy Easy - Bake Oven ?
- Hogyan tartsuk pattogatni való kukorica Fresh
- Hány doboz DrPepper készül naponta?
- Meg lehet sütni a vidéki sonkát a csánk levágása nélk…
- Mekkora egy standard szeszes ital?
- A rizs gyógynövény vagy cserje?
- Hány evőkanál 125 gramm liszthez?
mártogatós
- Mi történik, ha a vizet és a cukrot összekeverjük?
- Mi a Lucozade Sport fagypontja?
- Hogyan készítsünk Cold Chicago rák hús Dip
- Hogyan Vastagszik Csokoládé fondü
- Ways használata Nutella
- Hogyan készítenek dip n pontot?
- Lefagyasztható a chips mártogatós későbbi használatra?…
- Hogyan készítsünk egyszerű krémsajt Kolbász Dip
- Gyümölcs Dip Made joghurt
- Hogyan készítsünk Guacamole Seasoning