Hogyan lehet megjavítani ragadós rizs

ragadós rizs egy bizonyos típusú rövid szemű rizs, amely nagy mennyiségű amilopektin. Ez a keményítő kritikus a ragadós, nyálkás textúra a főtt rizs. Ragadós rizs a leggyakrabban használt sushi, vagy más ázsiai ételeket, ahol a csomósodást ragadós rizs meg lehet enni pálcikával.
, Amire szüksége van
2 csésze ragacsos (nyálkás) rizs
nagy tál
Colander
Lábas Matton 2 csésze víz
Pan fedél
Törölköző
utasítás

1. itatni ragacsos rizst egy nagy tálba vízzel borított négy órán. Matton

2. Drain a beáztatott rizst egy szűrőedény és öblítse le, amíg a víz folyik derült ki a tésztaszűrő. Matton

3. Hozz 2 csésze vizet és a rizs egy forraljuk a serpenyőben közepes-magas hő. Matton

4. Csökkentse a hő-, közép és főzzük a rizst 20 percig, fedetlen.
   
   

5. Vegye le a serpenyőt a tűzről. Fedjük le a serpenyő alján fedél egy konyharuhával, és fedezi a bank a törülközővel bélelt fedelét. A törölköző felszívja a felesleges folyadékot, miközben a rizs a túlságosan nedves. Matton

6. Hagyja a pot le a tűzről és lefedve 10 percig. Matton

7. Vegye le a fedőt, és tálaljuk a rizst.