Sushi Rice előkészítése

Mielőtt sushi, előkészíti fűszerezve sushi rizst. Fontos, hogy megfelelő főzni, és szezonban a rizs annak érdekében, hogy hiteles ízű sushi és sashimi. Használjon rövid szemű fehér rizs úgynevezett & quot; sushi rizs, & quot; amely tartalmazza az ideális mennyiségű keményítő előállítására sushi. A különlegessége a rizs magas keményítőtartalma ad neki egy ragadós állagú, így könnyen megfogható között pálcika és tartsák be a hal, zöldség, hínár és egyéb sushi összetevőket. Használjon serpenyőbe, és néhány alapvető összetevők, hogy üzembiztos sushi rizs.
, Amire szüksége van
Keverés tálak
serpenyőben közepes
2 csésze sushi rizs
kis serpenyőben Matton 2 evőkanál. rizsecetet
2 evőkanál. A fehér cukor
1 evőkanál. kóser só Matton utasítás

1. Pour 2 csésze sushi rizst egy tálba, és öblítsük le két változás a vízben távolítsa el a törmeléket. Matton

2. Tegyük a öblíteni rizst egy serpenyőben közepes és adjunk hozzá 2 csésze vizet. Hozd a vizet forrni a magas hő, így a pan fedetlen. Csökkentsük a hőt a & quot; kis & quot; és az a serpenyőbe fedéllel. Matton

3. Simmer a rizst 15 percig, vagy amíg a víz felszívódik. Vegye ki a rizst a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig. Matton

4. Stir 2 evőkanál. A rizs ecet, 2 evőkanál. A fehér cukor, 1 evőkanál. A kóser só, egy kis serpenyőben közepes lángon, amíg a cukor feloldódik. Matton

5. Tegyük a rizst egy üveg keverő tálba, és öntsük az ecetet keveréket rajta. Keverjük a rizst finoman kabátot minden szem az ecet keveréke. Hagyja, hogy a rizs a helyiség hőmérsékletét, mielőtt használja.