Mit jelent negyedelni a burgonyát?

A burgonya negyedelése azt jelenti, hogy minden burgonyát négy nagyjából egyenlő részre vágunk. Ennek legegyszerűbb módja, ha a burgonyát hosszában kettévágjuk, majd mindegyik felét ismét félbevágjuk, szintén hosszában. Ez négy éket hoz létre, amelyek körülbelül azonos méretűek.