Mennyi ideig főzöl egy burgonyát?
1. Kis burgonya (körülbelül 1-2 hüvelyk átmérőjű):
- Egész:10-15 perc
- Felkockázva vagy felezve:5-8 perc
2. Közepes burgonya (körülbelül 2-3 hüvelyk átmérőjű):
- Egész:15-20 perc
- Felkockázva vagy felezve:8-12 perc
3. Nagy burgonya (3 hüvelyk feletti átmérő):
- Egész:20-25 perc
- Felkockázva vagy felezve:12-15 perc
Tippek a burgonyafőzéshez:
- Használjon nagy edényt, hogy elegendő víz legyen a burgonya szabad mozgásához és egyenletesen főzéséhez.
- Kezdje hideg vízzel, és adjon hozzá sót, amikor a víz forrni kezd. Ez segít megakadályozni, hogy a burgonya pépes legyen.
- Forrás közben fedjük le az edényt, hogy megtartsuk a hőt és felgyorsítsuk a főzési folyamatot.
- A burgonya készét villával megszúrva ellenőrizzük. Akkor végezzük el, amikor a villa könnyen átmegy, ellenállás nélkül.
- Ha megfőtt, azonnal csepegtesse le a burgonyát, és hagyja pár percig száradni, hogy elkerülje a vizesedést.
A megadott forráspontok hozzávetőlegesek, és tálalás előtt mindig érdemes ellenőrizni a burgonya készét. Ne felejtse el beállítani a főzési időt személyes preferenciái alapján a keménység vagy a lágyság tekintetében.
Étel, ital
Gabona és burgonya Receptek
- Hogyan választja el a gabonát a pelyvától?
- Hogyan készítsünk egy Rice Ball (12 lépés)
- Főzés utasítás Uncle Ben Rice
- A burgonyát héjjal vagy anélkül főzzük meg a pürésí…
- Hogyan készítsünk burgonyapürével Karc (6 lépés)
- Túl sok sót tettél a fésűs burgonyához?
- Mennyi ideig és milyen hőfokon főzöd a fésűs burgonyá…
- Mit jelent negyedelni a burgonyát?
- Ha a frissen hámozott burgonyát egy tál tiszta vízbe hel…
- Hogyan készítsünk burgonyapürével egy Cuisinart