Mi a jó szósz receptje burgonyapüréhez?

Íme egy egyszerű, de ízletes szósz recept, amely jól párosítható burgonyapürével:

Hozzávalók:

- 1 csésze kemény tejszín

- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

- 1/4 csésze finomra vágott friss petrezselyem

- 1/4 csésze finomra vágott metélőhagyma

- 1/8 csésze finomra vágott medvehagyma

- 2 gerezd fokhagyma, darálva

- 1/4 teáskanál só

- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Utasítások:

1. Egy kis serpenyőben közepes lángon forraljuk fel a sűrű tejszínt. Csökkentse a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve hagyja főni 5-7 percig.

2. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a reszelt parmezán sajtot, amíg elolvad és össze nem keveredik a tejszínnel.

3. Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet, metélőhagymát, medvehagymát, fokhagymát, sót és borsot a serpenyőbe, és keverje jól össze.

4. Kóstolja meg a szószt, és ízlése szerint állítsa be a fűszereket.

5. Öntsük a szószt a burgonyapürére, és azonnal tálaljuk.

Élvezze a burgonyapürét ezzel a krémes, fűszernövényes és ízes szósszal!