Mit készíthetsz sült babból, sajtos rizzsel és kukoricával?

Íme egy recept egy finom burrito elkészítéséhez sült babbal, sajttal, rizzsel és kukoricával:

Hozzávalók:

- 1 csésze sült bab

- 1/2 csésze reszelt sajt (cheddar, Monterey Jack vagy keverék)

- 1/2 csésze főtt rizs

- 1/2 csésze főtt kukorica

- 1/4 csésze apróra vágott hagyma

- 1/4 csésze apróra vágott koriander

- 1 teáskanál chili por

- 1/2 teáskanál őrölt kömény

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 2 burrito tortilla

- Választható feltétek:salsa, guacamole, tejföl, szeletelt avokádó stb.

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a sült babot, sajtot, rizst, kukoricát, hagymát, koriandert, chiliport, köményt, sót és borsot. Keverjük jól össze.

2. Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy rácsot közepes lángon.

3. Helyezzen egy tortillát a forró serpenyőre. A babkeverék felét egyenletesen oszlassuk el a tortillán, hagyjunk 1 hüvelykes szegélyt a szélein.

4. Hajtsa befelé a tortilla bal és jobb oldalát, majd az alsó szélét hajtsa rá a töltelékre. A tortillát alulról kezdve szorosan feltekerjük.

5. Ismételje meg a 2-4. lépéseket a maradék tortillával és a töltelékkel.

6. Süssük a burritókat oldalanként 2-3 percig, vagy amíg át nem melegednek és aranybarnák nem lesznek.

7. Azonnal tálaljuk kedvenc feltéteddel.

Élvezze a finom bab-, sajt-, rizs- és kukoricaburritót!