Miért ionos vegyület a kukoricakeményítő?

A kukoricakeményítő nem ionos vegyület. Ez egy poliszacharid, egyfajta szénhidrát, amely cukormolekulák hosszú láncaiból áll. Az ionos vegyületek olyan vegyületek, amelyek akkor keletkeznek, amikor az atomok elektronokat adnak vagy fogadnak, pozitív és negatív töltésű ionokat hozva létre, amelyeket elektrosztatikus erők tartanak össze. A kukoricakeményítő nem tartalmaz ionokat, így nem ionos vegyület.