A nyers burgonyában van szalmonella?

A nyers burgonya általában nem hordoz Salmonella baktériumot. A szalmonellát gyakrabban kapcsolják össze a nyers vagy rosszul főtt hússal, baromfihússal, tojással és pasztőrözött tejjel. A burgonyát általában alacsony kockázatú élelmiszernek tekintik a szalmonellafertőzés szempontjából.