Joy Édesburgonya és friss narancsos rakott?

A rakotthoz:

• 2 csésze főtt és tört édesburgonya
• 1/4 csésze friss narancslé
• 1/2 csésze csomagolt világosbarna cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál só

A feltéthez:

• 1/4 csésze univerzális liszt
• 1/4 csésze hideg vaj
• 3 evőkanál kristálycukor

Utasítások:

Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra (190 Celsius-fok).

1. Keverje össze a rakott hozzávalóit: Egy nagy tálban keverjük össze az édesburgonyapürét, a friss narancslevet, a barna cukrot, a fahéjat és a sót. Addig keverjük, amíg az összes összetevő jól össze nem keveredik és sima lesz.
2. Öntse az édesburgonyát egy tepsibe: Öntse az édesburgonya keveréket egy 1 literes (945 ml) tepsibe.
3. Készítse el a feltétet: Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a hideg vajat és a kristálycukrot. Ujjaival dolgozza meg a keveréket, amíg durva morzsát nem kap. A borításnak nedves homoknak kell lennie.
4. Szórja rá a feltétet a rakottra: Egyenletesen szórja rá a morzsás feltétet a tepsiben lévő édesburgonya keverékre.
5. A rakott sütemény: Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 20-25 percig. A rakott akkor kész, amikor a feltét aranybarna, az édesburgonya töltelék pedig végig forró.
6. Frissen tálaljuk: Tálalás előtt néhány percig állni hagyjuk a tepsit. Tálald forrón önmagában vagy kedvenc feltéteddel, például tejszínhabbal vagy fagylalttal.

Tippek:

• Ha a rakott ételt előre szeretné elkészíteni, süssük meg a recept szerint, hagyjuk teljesen kihűlni, majd letakarva tegyük hűtőbe legfeljebb 3 napig. Ha készen áll a tálalásra, hagyja szobahőmérsékletre melegedni, és melegítse újra 350 Fahrenheit-fok (175 Celsius-fok) sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik.
• Narancslé helyett friss narancshéjat is használhat az intenzívebb citrus íz érdekében.
• Ha nincs friss narancsa, helyettesítheti bolti narancslével.
• Változatként a feltéthez adhatunk apróra vágott diót vagy szárított áfonyát.