Megeheti a bőrt az új kis édesburgonyán?

Igen, megeheti az új kis édesburgonya héját. Az édesburgonya héja vékony és érzékeny, és olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a rostot, a C-vitamint és a káliumot. Megfelelő főzés esetén az édesburgonya héja finom és tápláló része lehet a zöldségnek.

Íme néhány tipp a héjas édesburgonya főzéséhez:

- Az édesburgonyát főzés előtt alaposan mossuk meg.

- Ne hámozzuk meg az édesburgonyát főzés előtt.

- Főzzük az édesburgonyát, amíg megpuhul. A bőrnek enyhén ráncosnak, a húsnak pedig puhanak kell lennie.

- Azonnal tálald az édesburgonyát kedvenc feltéteddel.

Az édesburgonya ízletes feltétei közé tartozik a vaj, a méz, a fahéj és a mályvacukor.