A pattogatott kukoricaszemek egy darab kukoricából készülnek?

A pattogatott kukoricaszemek nem egyetlen kukoricadarabból készülnek. Inkább minden mag keményítőtartalmú endospermiumot tartalmaz, amelyet egy maghéj és maghéjréteg vesz körül. Az endospermium az, ami hevítéskor kipattan, miközben a héj érintetlen marad.