Milyen ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz a burgonya?

Ásványok:

  • Kálium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kalcium
  • vasaló
  • Cink
  • Réz
  • Mangán

Vitaminok:

  • C-vitamin
  • B6-vitamin
  • A-vitamin
  • K-vitamin
  • Folsav
  • Niacin
  • Pantoténsav
  • Riboflavin
  • Tiamin