Lehet valaki allergiás a burgonyapürére?

Igen, allergiás lehet a burgonyára, beleértve a burgonyapürét is. A burgonyaallergia egyfajta ételallergia, amelyben az immunrendszer túlreagál a burgonyában található specifikus fehérjékre. A burgonyaallergia tünetei lehetnek csalánkiütés, viszketés, duzzanat, légzési nehézség és súlyos esetekben anafilaxia. Ha a burgonya fogyasztása után a fenti tünetek bármelyike ​​jelentkezik, fontos, hogy orvoshoz forduljon, hogy megvizsgálja a lehetséges burgonyaallergiát.