Milyen típusú élelmiszer-molekulát lehet találni egy burgonyában?

Keményítő.

A burgonya keményítőtartalmú zöldség, ami azt jelenti, hogy magas a keményítőtartalma. A keményítő egy összetett szénhidrát, amely glükózmolekulákból áll. Ez a növények fő energiaforrása, és egyes állati termékekben is megtalálható.