A puha édesburgonya rossz?

Az édesburgonya természetesen lágyabb állagú lehet főzve, mint más burgonyafajták. Főzve vagy párolva hajlamosak megpuhulni. Ha azonban az édesburgonya szokatlanul pépes, kellemetlen szaga van, vagy a romlás látható jelei vannak, előfordulhat, hogy nem biztonságos a fogyasztása.

Íme néhány jel, amelyekre figyelni kell, amikor eldönti, hogy a puha édesburgonya még mindig jó-e:

Szokatlan lágyság: Ha az édesburgonya szokatlanul puha tapintású, az a túlsütés vagy a megromlás jele lehet.

Ki szag: Az édesburgonyából származó kellemetlen vagy savanyú szag egyértelműen jelzi, hogy enni nem biztonságos.

Elszíneződés: Ha az édesburgonyán szokatlan színváltozások vannak, például sötét foltok vagy elszíneződések, akkor a legjobb, ha eldobja.

Íz teszt: Ha nem biztos az állagban vagy a megjelenésben, óvatosan megkóstolhat egy kis ízelítőt. Ha kellemetlen ízű, keserű vagy szokatlan ízű, akkor a legjobb, ha kidobja az édesburgonyát.

Ha kétségei vannak, mindig jobb az óvatosság mellett eldobni a romlás jeleit mutató puha édesburgonyát, vagy ha bármilyen aggálya van a biztonságával kapcsolatban.