Kókuszzselét készítesz Használhatsz egy evőkanál agart 1 zselatin helyett?
Általában nem helyettesítheti az agart a zselatinnal a receptben a felhasznált mennyiség módosítása nélkül. Ha ugyanannyi agart használ, mint a zselatint, a kocsonya nem lesz olyan kemény. Körülbelül kétszer annyi agart kell használnia, mint a zselatint, hogy ugyanolyan keménységű legyen.
Ezenkívül az agar és a zselatin olvadáspontja eltérő. A zselatin körülbelül 95 Fahrenheit-fokon, míg az agar körülbelül 185 Fahrenheit-fokon olvad. Ez azt jelenti, hogy az agar nem oldódik fel olyan könnyen, mint a zselatin forró vízben. Az agar feloldásához a vizet magasabb hőmérsékletre kell melegíteni.
Összességében nem ajánlott az agart a zselatint helyettesíteni egy receptben módosítás nélkül. Ha zselatin helyett agart szeretne használni, akkor többet kell belőle használni, és a vizet magasabb hőmérsékletre kell melegítenie.
Étel, ital


- Hogyan távolítsd el a mustárfoltot?
- Hogyan készítsünk egyszerű Olcsó Rice és tojásételek…
- Nem árt a rozsdás edényben főzni?
- Honeycrisp Vs. Fuji alma
- Hogyan használjuk a ravioli készítő
- Hogyan tisztítod a mosogatógép szűrőjét?
- Hogyan megmenteni egy kiégett Cake vagy pite (5 lépés)
- Melyik a tengeri halak ehető?
Jello Receptek
- Hány gramm cukor van a mello yello-ban?
- Hogyan készítsünk zselatin zselatin öntőformák
- Mivel helyettesítheti Tamari?
- Kókuszzselét készítesz Használhatsz egy evőkanál agar…
- Hogyan készítsünk perec saláta
- Hogyan Seal Jelly viasszal (7 lépés)
- Útmutatásra van szüksége 6 uncia doboz jello elkészíté…
- Hogyan készítsünk egy túró és Jell-O saláta
- Mik a keir royale összetevői?
- Mikor találta fel Raffaele Esposito a pizzát?
Jello Receptek
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
