A gyümölcslé hozzáteszi édes csavar, hogy az alapvető kerti saláta. Azt is hozzá a savanykás twist ha használja citrus gyümölcslevek. A dresszinggel lehet egy kicsit vékony, de ez lesz ízletes. A leggyakoribb gyümölcslé egy salátaöntet citromlé, de lehet keverni a dolgokat segítségével lime, alma, gránátalma, vagy ananász. Édes gyümölcslevek hajlamosak jól működik a savanykás vagy sós saláták, hogy szükség van egy édes twist; édes gyümölcslé egy édes saláta lehet túl cukros, hogy élvezze. Savanykás gyümölcs leve dolgozni mind savanykás és édes saláták. Mindkét típusú juice egyedül vagy, ha párosul enyhén ízesített gyógynövények, mint a petrezselyem.
Ecet

Ecet majdnem olyan gyakori a saláták olaj. Ez egy csípős ízű, amely segít felébredni ízlelőbimbókat. A reguláris ecet ízesítésére vagy használhatja fűszerezett ecetben egyedül létrehozni a kötést. Rendszeres főzés ecet, mint például almabor vagy vörös borecet, megy a különböző fűszerek. Fűszeres ecet már volt gyógynövények és fűszerek hozzá, és rendszerint édesített, így nem kell semmilyen megváltoztatása, hogy lesz egy finom salátaöntet. Ecet kötszerek pár jól mindent savanykás édes saláták. Ecet állaga, mint a víz, így a öntet lesz egy kis orrfolyás. Ez is egy erőteljes ízű, így nem kell használni sok.
Mustárokat

felhígított mustár, mustár vagy keverve egy vékonyabb, mint a fehér borecet, adja meg a salátát egy kifinomult ízlés nélkül használ olajat. Bármilyen mustár fog tenni, bár a szakértő ízű a mustárt a galambász-kóstoló a öntettel. Mustár jól működik a legtöbb típusú salátákat. Azt is keverékek is a sok fűszerek és összetevők, mint a fokhagyma és a méz. Ez lehet, hogy egy vastag következetesség, hasonló olaj, úgy, hogy marad a saláta helyett csöpögött le.
Mártások

General szószok, leginkább figyelemre méltó szója mártással és Worcestershire szósz, lehet sima vagy felhígult, hogy hozzon létre egy olajmentes salátaöntet egy bonyolult ízű. A vizenyős kötszerek pár jól édes vagy csípős saláták. Azonban sós saláták általában túlterheltek, ha párosul a szója vagy Worcestershire szósz, amely mind sós. Egyéb szószok akkor a víz le, hogy alakulnak a salátaöntet a torma szósz, paradicsom és Alfredo mártással. Torma működik a legjobban, hogy adjunk egy fűszeres rúgás egy sima saláta. Paradicsomszósz enyhén édes ízű, hogy jól működik-kert-alapú saláták. Alfredo mártással egy krémes tapintású és jól működik a csirke alapú saláták.