Mi a fasz az a lila cucc a salátádban?

A lila anyag a salátában nagy valószínűséggel vöröskáposzta. A vörös káposzta olyan káposztafajta, amelynek lilás-piros levelei vannak. A Brassica család tagja, amely magában foglalja a brokkolit, a karfiolt és a kelkáposztát is. A vörös káposzta jó forrása az A-, C- és K-vitaminnak, valamint rostoknak és antioxidánsoknak. Fogyasztható nyersen vagy főzve is, gyakran használják salátákhoz, szeletekhez és rántáshoz.