Hogyan kell a nyers garnélarákot és a burgonyasalátát a helyszínről elszállítani?

A nyers garnélarákot és a burgonyasalátát külön, szigetelt tartályokban kell elszállítani a helyszínről. A garnélarákot jeges vagy fagyasztott gélcsomagolásba kell csomagolni, míg a burgonyasalátát jégakkukkal vagy szárazjéggel kell hidegen tartani. Mindkét tartályt fel kell címkézni a tartalommal és a dátummal.

A nyers garnélarák és a burgonyasaláta telephelyről történő szállítása során fontos, hogy megtegye a következő óvintézkedéseket:

* Tartsa hidegen az ételt. A nyers garnélarákot és a burgonyasalátát 40 Fahrenheit-fok vagy az alatti hőmérsékleten kell tartani, hogy megakadályozzák a baktériumok növekedését.

* Használjon külön tartályokat. A nyers garnélarákot és a burgonyasalátát külön tartályokban kell szállítani a keresztszennyeződés elkerülése érdekében.

* Címkézze fel a tartályokat. A félreértések elkerülése érdekében a tartályokon fel kell tüntetni a tartalmat és a dátumot.

* Gyorsan szállítsa az ételt. A nyers garnélarákot és a burgonyasalátát a lehető leggyorsabban el kell szállítani a helyszínről, hogy minimálisra csökkentsék azt az időt, amíg meleg hőmérsékletnek vannak kitéve.

Ezen óvintézkedések betartásával biztosíthatja, hogy a nyers garnélarákot és a burgonyasalátát biztonságosan szállítsák el a helyszínről, és biztonságosan fogyaszthassák.