Milyen salátát tálaljunk marhapörkölt mellé?

1. Rukkola saláta reszelt parmezánnal:

- Dobja fel a friss rukkolát könnyű vinaigrette öntettel, reszelt parmezán sajttal és egy csipetnyi citromlével.

- A borsos rukkola és a csípős citrom kiegészíti a gazdag marhapörköltet.

2. Spenótos és epres saláta:

- Keverje össze a bébispenótot, a szeletelt epret, a morzsolt kecskesajtot és a pirított mandulát.

- Meglocsoljuk egy édes és csípős balzsamos vinaigrette öntettel.

- Az eper édessége egyensúlyba hozza a sós pörköltet.

3. Kelkáposzta és sült édesburgonya saláta:

- Sült édesburgonya kockákat olívaolajjal, sóval és borssal.

- Keverje össze a sült édesburgonyát apróra vágott kelkáposztával, szárított áfonyával és morzsolt feta sajttal.

- Meglocsoljuk csípős mézes mustáros öntettel.

- A sült édesburgonya meleg és földes ízt ad a salátának.

4. Quinoa és fekete bab saláta:

- Főzzön quinoát, és keverje össze fekete babbal, apróra vágott piros kaliforniai paprikával, kukoricával és apróra vágott korianderrel.

- Adjunk hozzá olívaolajból, lime levéből és chiliporból készült zamatos öntetet.

- A quinoa és a feketebab kiadós és ízletes alapot ad a salátának.

5. Kelbimbó és almás saláta:

- Sült kelbimbó olívaolajjal, sóval és borssal.

- Keverje össze a sült kelbimbót szeletelt almával, dióval és morzsolt kéksajttal.

- Meglocsoljuk juhar dijoni vinaigrette öntettel.

- Az alma édessége és a csípős kéksajt kiegészíti a marhapörköltet.