Mennyi krumplisaláta kell 350 emberhez?

- 25 kiló burgonya

- 1 1/2 font zeller

- 1 1/2 kiló sárgarépa

- 1 1/2 kiló kemény tojás

- 1 1/2 kiló savanyúság

- 1/2 font édes hagyma

- 1/2 font mustár

- 1 csésze majonéz

- 1/4 csésze ecet

- Só és bors ízlés szerint

Utasítások:

1. A burgonyát megmossuk, és forrásban lévő vízben puhára főzzük.

2. A burgonyát csepegtessük le, és hagyjuk teljesen kihűlni.

3. Hámozza meg és vágja fel a burgonyát 1 hüvelykes kockákra.

4. A zellert, a sárgarépát, a tojást, a savanyúságot és a hagymát apróra vágjuk.

5. Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát, a zellert, a sárgarépát, a tojást, a savanyúságot és a hagymát.

6. Egy külön tálban keverje össze a mustárt, a majonézt, az ecetet, a sót és a borsot.

7. Öntsük az öntetet a salátára, és dobjuk bevonni.

8. Tálalás előtt hűtse le a salátát legalább 3 órára.

Ez a burgonyasaláta-recept körülbelül 350 adagot eredményez.