Mi az a Waldolf saláta?

A Waldorf saláta friss almából, zellerből, dióból és majonézből készült saláta. Gyakran saláta- vagy spenótágyon tálalják. A salátát 1893-ban, a New York-i Waldorf Astoria Hotelben készítette Oscar Tschirky, a szálloda vendéglátója. A salátát eredetileg "Waldorf salátának" hívták, de később a szálloda tiszteletére "Waldorf Astoria salátává" nevezték el.

A Waldorf saláta egy klasszikus amerikai étel, amelyet minden korosztály szívesen fogyaszt. Ez egy egészséges és finom saláta, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Íme a Waldorf saláta receptje:

*Hozzávalók:*

* 3 csésze apróra vágott alma

* 3 csésze apróra vágott zeller

* 1 csésze darált dió

* 1/2 csésze majonéz

* 1/4 csésze citromlé

* Só és bors ízlés szerint

* További összetevők (opcionális):mazsola, áfonya, reszelt sajt stb.

*Útvonalterv*:

1. Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, és óvatosan keverje össze.

2. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, és azonnal tálaljuk.

*Az öltözködés*

Használhatja a boltban vásárolt majonézt, vagy elkészítheti saját maga. Ez egy egyszerű recept egy majonézes öntethez, amely jól illik a Waldorf salátához.

Hozzávalók:

1 nagy tojássárgája szobahőmérsékleten

1 teáskanál dijoni mustár

1 1/2 csésze növényi olaj

1 teáskanál fehérborecet

Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Egy robotgépben vagy turmixgépben keverje össze a tojássárgáját, a dijoni mustárt, valamint a sót és a borsot.

2. Járó motor mellett lassan csepegtesse bele a növényi olajat, amíg az öntet sűrű és krémes nem lesz.

3. Adjuk hozzá a fehérborecetet és keverjük össze.

4. Kóstolja meg, és ízlés szerint módosítsa a fűszerezést.