Milyen a jó lasanga recept?

Hozzávalók:

- 1 kiló darált marhahús

- 1/2 csésze apróra vágott hagyma

- 1/2 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

- 1 (28 uncia) doboz zúzott paradicsom

- 1 (6 uncia) doboz paradicsompüré

- 1 teáskanál szárított oregánó

- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1 kiló lasagne tészta

- 1 (15 uncia) konténeres ricotta sajt

- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

- 1 tojás

Utasítások:

1.) Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra (375 F fokra).

2.) Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, a hagymát és a zöld kaliforniai paprikát. Lecsepegtetjük a felesleges zsírt.

3.) Keverje hozzá a zúzott paradicsomot, a paradicsompürét, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Forraljuk fel és főzzük 15 percig, időnként megkeverve.

4.) Főzzük meg a lasagne tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük.

5.) Egy nagy tálban keverjük össze a ricotta sajtot, a parmezán sajtot és a tojást. Jól keverjük össze.

6.) Egy 9x13 hüvelykes tepsi alját vékonyan megkenjük a húsmártással. A tetejére egy réteg tésztát, majd egy réteg ricotta sajt keveréket, majd egy réteg húsmártást teszünk. Addig ismételje a rétegezést, amíg az összes hozzávalót fel nem használta.

7.) Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, vagy amíg a lasagne megpezsdül, a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.

8.) Tálalás előtt 10 percig állni hagyjuk.