Hogyan készítesz habeneros jalepenos zöldpaprikával és hagymával olyan salsát, ami olyan ízű, mint a bolti salsa?

- 2 kiló roma paradicsom apróra vágva

- 1/4 csésze apróra vágott habeneros

- 1/2 csésze apróra vágott jalapeno

- 1/2 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

- 1/2 csésze apróra vágott hagyma

- 1/4 csésze apróra vágott koriander

- 2 gerezd fokhagyma, darálva

- 1 evőkanál limelé

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál őrölt kömény

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 2 evőkanál olívaolaj

Utasítás:

1. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, és keverje össze.

2. Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.

3. Tálald tortilla chipsekkel, zöldségekkel vagy kedvenc mexikói ételeddel.

Tippek:

- Ha enyhébb salsát szeretne, hagyja ki a habenerost és a jalapenót.

- Ha pikánsabb salsát szeretne, tegyen bele több habenerót és jalapenót.

- Más zöldségeket is hozzáadhat a salsájához, például kukoricát, fekete babot vagy kockára vágott cukkinit.

- Egy darabos salsához ne pürésítse a hozzávalókat. A sima salsa elkészítéséhez turmixgépben vagy konyhai robotgépben pürésítse a hozzávalókat, amíg el nem éri a kívánt állagot.

- A só, a kömény és a bors mennyiségét ízlés szerint állítsa be.

- A salsát hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.