Hogyan lehet a Pumpkin Butter (7 lépés)

Tök vaj spread font torta, használják a feltöltési a francia pirítós vagy a fűszer a sertéshús, egyesíti a gazdag a sütőtök a illatú és ízű fahéj és a fűszerek. Hogy a sütőtök vaj otthon igényel lassú főzési folyamat és konzervipari berendezés. Az USDA ajánlja, hogy a sütőtök vaj kell hűteni, vagy fagyasztott, miután ez be üvegekbe, és nem tárolja egy unrefrigerated polcon. Használja pite sütőtök, vagy cukrot sütőtök, nem pedig a hatalmas tök jelentette faragás.
, Amire szüksége van
12 csésze sütőtök püré - 6 pie sütőtök
Papír törülközők
Deszka
Spoon
Knife
Pot
Skewer
krumplipürésítõnek
Electric mixer
2 csésze cukor
1/2 tk. őrölt szegfűszeg
Kis csipet szegfűbors, 1/8 tk.
1 evőkanál. őrölt fahéj
Slow tűzhely
6 pint tégelyek
6 fedő és csavaros kupakok
Tongs Matton utasítás

1. Mossa a sütőtök. Pat száraz. Helyezzük a sütőtök egy vágódeszkát. Felére csökken. Gombóc ki a magokat. Matton

2. Szelet sütőtök 3-by-4-es darabokra. Helyezze a darabokat egy serpenyőben, és fedjük le vízzel. Forralunk. Alsó és közepes lángon. Főzzük, amíg a tök főtt puha, kb 30 perc. Ellenőrizze nyomva nyárson a sütőtök. Ha ez megy könnyen, a sütőtök főtt. Matton

3. Vegye le a sütőtök és hagyjuk kihűlni. Húzza a bőrt le a sütőtök. Vágjuk a nagyobb darabokat kisebb darabokat. Mash a burgonya pépes majd pürét a sütőtök egy elektromos keverő. Matton

4. Tegyük a sütőtök pürével lassú tűzhely. Hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot. Keverjük össze a keverék is. Kapcsolja be a lassú tűzhely alacsony. Helyezze a fedelet a lassú tűzhely, de hagyja résnyire nyitva. A folyadék a sütőtök pürével elpárolog, megvastagodása azt. Cook alacsony négyről öt órán keresztül, amíg a térfogata a pürét a felére csökken. Matton

5. Mossa az üvegeket és fedő forró mosogatószeres vízben. Alaposan öblítse le. Tegyük a befőttes üvegek egy nagy bankot. Töltsük meg a bankot vízzel, és forraljuk fel. Forraljuk 10 percig. Tegye fel a kupakokat egy serpenyőben, és töltse le forró vízzel. Matton

6. Vegye üvegeket ki a forró vizet a fogó, és töltse forró sütőtök vaj belül 1/2 inch a tetején Az jar. Törölje az ajak a jar tiszta. Tedd le a fedelet az edény fedelét. Tegye a csavaros tetejű tetején a fedőt, és húzza meg. Matton

7. Tegyük a megtöltött üvegeket vissza a serpenyőbe. Fedjük le legalább 2 centi vizet. Forraljuk fel, és forraljuk 20 percig. Vegye ki a vízfürdőben. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre. Tárolja a hűtőszekrényben.