- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> szószok
Mit keverhetsz össze kémiai reakcióhoz az eceten és a szódabikarbónán kívül?
1. Hidrogén-peroxid és kálium-jodid: A hidrogén-peroxid (H2O2) kálium-jodiddal (KI) katalizátor, például réz(II)-szulfát vagy mangán-dioxid jelenlétében történő összekeverése oxigéngáz-fejlődést eredményez. A reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:
2 H2O2 (vizes) + 2 KI (vizes) → 2 H2O (l) + 2 KOH (vizes) + O2 (g)
2. Nátrium-hidrogén-karbonát és citromsav: A nátrium-hidrogén-karbonátot (NaHCO3) citromsavval (C6H8O7) keverve vízben szén-dioxid gáz keletkezik, ami pezsgést és buborékok képződését eredményezi. A reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:
NaHCO3 (vizes) + C6H8O7 (vizes) → CO2 (g) + Na3C6H5O7 (vizes) + H2O (l)
3. Kalcium-klorid és nátrium-szulfát: Kalcium-klorid (CaCl2) és nátrium-szulfát (Na2SO4) vízben való összekeverése kalcium-szulfát (CaSO4) és nátrium-klorid (NaCl) szilárd csapadék képződéséhez vezet az oldatban. A reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:
CaCl2 (aq) + Na2SO4 (aq) → CaSO4 (s) + 2 NaCl (aq)
4. Réz-szulfát és nátrium-hidroxid: A réz-szulfátot (CuSO4) nátrium-hidroxiddal (NaOH) keverve vízben kék színű réz-hidroxid csapadék (Cu(OH)2) képződik. A reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:
CuSO4 (aq) + 2 NaOH (aq) → Cu(OH)2 (s) + Na2SO4 (aq)
5. Kálium-permanganát és kénsav: A kálium-permanganát (KMnO4) tömény kénsavval (H2SO4) való keverése mangán-szulfát (MnSO4) képződéséhez és oxigéngáz felszabadulásához vezet. Ez a reakció erősen exoterm, ezért óvatosan kell végrehajtani. A reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:
2 KMnO4 (aq) + H2SO4 (aq) → MnSO4 (aq) + K2SO4 (aq) + H2O (l) + 5 O2 (g)
Ez csak néhány példa, és számos más kémiai reakció is megfigyelhető különböző anyagok keverésével. Fontos, hogy a kísérletek során körültekintően járjon el, és mindig kövesse a biztonsági irányelveket az Ön biztonsága érdekében.
szószok
- Hogyan adj swirlie-t?
- Mártások Osztriga
- Hogyan készíthetsz metaforát az evőpálcikára?
- Hogyan használjuk Ricotta sajt tejszínes mártással
- Hogyan készítsünk egyszerű Taco Bell Lava Sauce otthon
- Hogyan készítsünk Gyors, könnyű, Vegetáriánus spagett…
- Mi az a szechwan szósz?
- Mik a sült mozzarella rudak névanyagai?
- Hogyan készítsünk remoulade Sauce (4 lépés)
- Hány csésze szósz 1 font?