Mi az a nedves összetevő?

A nedves összetevők olyan folyadékok vagy félfolyékony anyagok, amelyeket sütés vagy főzés során adnak a száraz hozzávalókhoz. Néhány példa a nedves összetevőkre:víz, tej, olaj, tojás, tejtermékek, például tejföl vagy joghurt, valamint folyékony vagy olvasztott szilárd zsírok, például vaj vagy zsír. A nedves összetevők nedvességet biztosítanak, ízt és gazdagságot adnak, összekapcsolják a száraz összetevőket, és hozzájárulnak a végső étel általános állagához.