mi a különbség a sriracha és a tobasco szósz között?

A Sriracha és a Tabasco szósz egyaránt népszerű csípős szósz, de van néhány lényeges különbség a kettő között.

Hozzávalók:

* Sriracha: Chili paprika, ecet, fokhagyma, cukor és só keverékéből készült.

* Tabasco: Piros jalapeño paprika, ecet és só pépéből készült.

Íz:

* Sriracha: Édes és fűszeres íze van, enyhén fokhagymás felhanggal.

* Tabasco: Enyhébb hő mellett ecetesebb és borsosabb íze van.

Fűtési szint:

* Sriracha: A Sriracha átlagosan 1000 és 2500 Scoville-egység között mozog a Scoville-skálán, amely a chili paprika csípősségét méri.

* Tabasco: A Tabasco szósz Scoville besorolása általában 2500-5000, így kissé fűszeresebb, mint a Sriracha.

Felhasználások:

* Sriracha: A Sriracha egy sokoldalú szósz, amely különféle ételek, például rizs, tészta, tojás és szendvicsek fűszereként használható. Használható pácok, szószok és mártogatósok összetevőjeként is.

* Tabasco: A Tabasco szósz egy többcélú szósz is, amelyet pizzák, tacók, burritók és levesek tetejére csepegtethetünk. A Bloody Mary koktélok és más vegyes italok gyakori összetevője is.

Üveg kialakítása:

* Sriracha: A Sriracha szósz piros kupakkal ellátott, átlátszó műanyag kinyomható palackban kapható.

* Tabasco: A Tabasco szószt egy kis üvegpalackba csomagolják, piros, fehér és zöld címkével.

Végső soron a Sriracha és a Tabasco szósz is ízletes és ízletes csípős szószok, amelyek fűszeres hatást adhatnak kedvenc ételeinek. A legjobb módja annak, hogy eldöntse, melyiket részesíti előnyben, ha mindkettőt kipróbálja, és megnézi, melyik tetszik jobban.