A paradicsomlé passzol a szójaszószhoz?

A szójaszósz általában nem párosul jól a paradicsomlével. A paradicsomlé természetes édes és savas, míg a szójaszósz sós és umami ízű. Ha ezeket az ízeket kombináljuk, keserű és kellemetlen ízt kelthetnek. Általában a legjobb a paradicsomlevet más kiegészítő ízekkel, például sóval, borssal, citromlével vagy ecettel párosítani.