Mi a paradicsomlé forráspontja?

A paradicsomlé általában 212°F (100°C) és 230°F (110°C) között forr, attól függően, hogy milyen sokféle paradicsom és más összetevők vannak jelen, mint például a fűszerek, a só vagy az ízesítők, amelyek befolyásolják a forráspontját. A magasabb forráspont a koncentráció növekedéséből adódik, amikor ezek az összetevők feloldódnak a paradicsomlében. Tengerszinten a víz 100 °C-on forr, de magasabb oldott anyagkoncentráció jelenléte kissé megemeli a forráspontot.