Mi a teendő, ha túl keserű a szósz?

Ha a szósz túl keserű, néhány dolgot tehet az íz kiegyensúlyozása érdekében:

* Adjunk hozzá egy kis édességet. Ezt megtehetjük cukor, méz vagy akár gyümölcslé hozzáadásával.

* Adjunk hozzá egy kis savanyút. Ezt megteheti citromlé, ecet vagy akár joghurt hozzáadásával.

* Adjunk hozzá egy kis sót. Ezt megtehetjük só, szójaszósz vagy akár halszósz hozzáadásával.

* Adjon hozzá egy kis tejterméket. A tejszín, a tej, a joghurt vagy a tejföl mind segíthet a keserűség enyhítésében.

* Forrald fel a szószt. Ez segít koncentrálni az ízeket és csökkenti a keserűséget.

* Adjon hozzá néhány további összetevőt. Ez magában foglalhat olyan dolgokat, mint a karamellizált hagyma, a pörkölt fokhagyma vagy a friss fűszernövények.