Mi a szódabikarbóna és az ecet közötti reakció szóegyenlete?

A szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát, NaHCO3) és az ecet (ecetsav, CH3COOH) reakciója a következő szóegyenlettel ábrázolható:

Nátrium-hidrogén-karbonát + ecetsav → nátrium-acetát + szén-dioxid + víz

Ebben a reakcióban a nátrium-hidrogén-karbonát és az ecetsav reakcióba lépve nátrium-acetátot, szén-dioxid-gázt (CO2) és vizet (H2O) képeznek.