Mi az a hp szósz?

A HP Sauce, eredeti nevén „HP Fruity Brown Sauce”, egy barna szósz, amelyet eredetileg az Egyesült Királyságban gyártottak. A 19. század közepén fejlesztették ki, és az egyik legnépszerűbb barna szósz az Egyesült Királyságban. Jelenleg a Heinz gyártja, és világszerte számos országban elérhető.

A szósz sűrű, sötétbarna, enyhén csípős, édes, gyümölcsös ízű szósz. Paradicsom, malátaecet, cukor, só és fűszerek, köztük datolya, tamarind és Worcestershire szósz keverékéből készül. Az eredeti receptet Frederick Gibson Garton dolgozta ki 1899-ben.

A HP Sauce-t általában meleg vagy hideg húsokhoz, például kolbászokhoz, hamburgerekhez, szalonnához és chipsekhez tálalják, és a brit kocsmák gyakori fűszerezése. Különféle ételekhez is használják, például pitékben, pörköltekben és szendvicsekben.

A "HP" név a Parlament épületéből származik, ahol a szószt először a 20. század elején szolgálták fel. Gyorsan népszerűségre tett szert, és népszerű névvé vált.

A HP Sauce egy brit kulináris intézmény, és elkötelezett rajongótáborral rendelkezik. A szószt a világ minden tájára exportálták, és mára számos országban elérhető.