Ehetsz teriyaki szószt, miután lejárt, és nem leszel beteg?

Bár a teriyaki szósz szójaszószt, cukrot és egyéb tartósító tulajdonságokkal rendelkező összetevőket tartalmaz, idővel még mindig hajlamos a romlásra. Amikor a teriyaki szósz lejár, baktériumokkal szennyeződhet, vagy káros méreganyagok képződhetnek, amelyek fogyasztása élelmiszer-eredetű betegségeket okozhat.

Az élelmiszer eredetű betegségek tünetei lehetnek gyomorgörcs, hányinger, hányás, hasmenés, láz és hidegrázás. Súlyos esetekben az élelmiszer eredetű betegség kórházi kezeléshez vagy akár halálhoz is vezethet.

Az élelmiszer eredetű megbetegedések kockázatának elkerülése érdekében fontos, hogy mindig ellenőrizze a teriyaki szósz lejárati idejét használat előtt. Ha a szósz lejárt, ki kell dobni.