Mi a szódabikarbóna és az ecet problémafelvetése?

A szódabikarbóna és az ecet reakciójának problémameghatározása a következő:

A szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) és az ecet (ecetsav) összekeverésekor kémiai reakción mennek keresztül szén-dioxid gáz, nátrium-acetát és víz képződéséhez. A reakció a következőképpen ábrázolható:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

A reakció során keletkező szén-dioxid pezsgést vagy habzást okozhat, valamint tárgyak elmozdulását vagy kitörését is okozhatja. A reakciót gyakran használják tudományos vásári projektekben és bemutatókban, valamint felületek tisztítására vagy lefolyók eltömődésének megszüntetésére is használható.

A kihívás egy olyan kísérlet megtervezése, amely képes mérni a reakció során keletkező szén-dioxid-gáz mennyiségét, vagy a reakció segítségével olyan eszközt kell létrehozni, amely egy adott feladatot képes ellátni.