Az ecet felemelkedik vagy süllyed, amikor olívaolajat ad hozzá?

Ha ecetet adunk az olívaolajhoz, az ecet elsüllyed. Ez azért van, mert az ecet sűrűbb, mint az olívaolaj. Az ecet sűrűsége jellemzően 1,006 g/ml, míg az olívaolajé 0,910 g/ml körül van. Ezért, mivel az ecet a sűrűbb folyadék, az olívaolajjal keverve elfoglalja a tartály alját.