Miből készül a ravioli?

A ravioli egy tésztafajta, amely tojásos tésztába csomagolt töltelékből áll. A töltelék sokféle összetevőből készülhet, például sajtból, húsból, zöldségekből vagy tenger gyümölcseiből. A tészta lisztből, tojásból és vízből készül. A raviolit általában úgy főzik, hogy vízben forralják, amíg a tészta meg nem fő. Ezután különféle szószokkal tálalhatjuk, például paradicsomszósszal, pesto-val vagy Alfredo szósszal.